方剂库 中医典籍馆

补益中气，温通血脉。

虚劳赢瘦，气短懒言，四肢倦怠，不思饮食，面色萎黄，喜暖畏冷，自汗乏力。

每日1次，每次服10~30毫升，以上午服用较佳。

人参味甘微苦，生者性平，熟者偏温。功在补五脏，益六腑， 安精神，健脾补肺，益气生津，大补人体之元气，一般适用于老年人日常服用，主要是治疗脾肺不健。脾为后天之本，为人体生气之源；肺主一身之气，为人体真气之海，脾、肺气虚则气短懒言，说话声低，四肢倦怠， 食欲不振，面色萎黄，精神不振，动则气喘，脉软而无力。这些症状，服人参酒颇为适合。近代实验研究证明，人参能增强大脑皮质兴奋过程的强度和灵活性， 提高对复合刺激的分析能力，从而增强条件反身。有强壮做用使身体对多种致病因子的抗病力增强，改善食欲和眠，增强性功能，此外，人参还有降血糖、抗毒、抗癌，提高人体对缺氧的耐受能力等作用。另外，目前市场出售的人参，绝大多数为人工栽培，野生者很少。根据经验，前者功力不如后者。如果条件允许作酒料，最好用野人参。市售人参有红人参、白人参和生晒参3种，其中红人参补气之中带有刚健温燥之性，能振奋阳气，生嚼其须或薄片均可，亦可入酒；生晒参性平和，不温不燥，即效力亦小，适合中老年人平时少量服用。

用白纱布缝一和人参大小相当的长袋，装入人参，缝封后，放入酒中，浸泡数日；然后入沙锅内，在微火上煮，将酒煮至500~700毫升时，取酒入瓶，密封存放。