滋阴，润肺，益胃，养营。
①高血压，血管硬化，眼底出血。②虚劳咳嗽，痰中带血。 ③虚热口渴。
白木耳含有甘露醇、多缩戊糖、麦角甾醇、海藻糖。
阳虚及风寒咳嗽者忌用。
将白木耳淘净，拣去杂质，晒干，冷藏或贮藏于阴凉干燥处。服时取3克，清水浸泡一夜，盛瓷碗中，于饭锅上蒸1~2分钟，然后置保温杯中，加白糖3克，冲入沸水，盖闷10分钟后，代茶频饮。
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