家庭药膳与疾病食疗

*家庭药膳与疾病食疗*汇集传统中医食疗智慧，系统阐述药膳配伍原理与常见病症的饮食调理方案。刘正华以"药食同源"理论为基础，精选200余种家常食材与药材的性味归经，针对消化系统疾病、心血管问题等12类病症设计辨证施膳方案，特别注重四季调养与体质差异的适配性。书中将《饮膳正要》《食疗本草》等经典文献的理法转化为可操作性强的现代家庭食谱，如黄芪炖鸡调理气虚、荷叶粥改善湿热体质，填补了上世纪90年代食疗科普文献的实用化空白。其特色在于将宫廷药膳平民化，每则配方均标注禁忌人群与剂量换算，兼具临床参考价值与生活指导意义。