药膳养生

《药膳养生》由严丰、顾根纲、罗晶合著，系统整合传统中医药理论与食疗实践，精选百余种常见食材与药材配伍方案。聚焦“药食同源”核心理念，详述四季调理、体质辩证的个性化膳食设计，附有针对高血压、糖尿病等慢性病的调理食谱。其特色在于将《本草纲目》等经典文献的药材功效与现代营养学结合，提供可操作性强的居家养生指南。作为1990年代台湾地区早期药膳普及读物，为传统食疗文化的现代化转型提供了实用范本，至今仍具参考价值。