中药炮制学 供中药专业用

徐楚江主编的《中药炮制学（供中药专业用）》是中药学领域的经典教材，系统阐述了中药炮制的理论基础、工艺技术与质量控制。全书以传统炮制经验为核心，结合现代科学原理，详细解析净制、切制、炒法、炙法等数十种加工方法，强调"遵古炮制"与"因药制宜"的实践准则。其学术价值在于首次构建了中药炮制学的规范化教学体系，尤其对毒性中药的减毒增效机理、炮制火候与药物性味关系等关键问题的论述，至今仍为行业标准的重要参考。1985年由上海科学技术出版社出版后，成为全国中医药院校沿用数十年的权威教材，对传承炮制技艺与推动学科现代化具有里程碑意义。