食物本草会纂

《食物本草会纂》是清代沈李龙所撰的一部集食物与药用植物于一体的综合性本草著作。本书以食物入药的角度，汇集整理了大量关于食物药性的知识，详细记载了各种食物的来源、形态特征、食用方法及药用价值，涵盖了谷物、果蔬、菌藻等各类食物。内容丰富多样，尤其注重食物的实用性与科学性，对饮食养生具有较高的参考价值，是研究中国传统食疗文化的重要资料。