食疗食补大全 第1部 食物自疗

李烁光编著的《食疗食补大全 第1部 食物自疗》是1981年世象出版社推出的经典食疗指南，系统梳理了传统中医"药食同源"理论在日常生活中的应用。全书以食材为纲，详细解析谷物、蔬果、肉类等常见食物的四性五味、归经功效及配伍宜忌，特别强调通过日常饮食调理预防疾病、纠正体质偏颇的实用方法。其学术价值在于将散见于古籍的食疗经验科学整合，形成具有可操作性的家庭健康管理体系，尤其注重针对不同季节、体质设计调养方案。作为改革开放初期罕见的系统性食疗著作，为现代营养疗法与传统食补的融合研究提供了重要文献基础。