食疗食补大全 第3部 药中食物

李烁光编著的《食疗食补大全 第3部 药中食物》系统梳理了传统中医药食同源理论，聚焦兼具药用与食用价值的特殊食材。1981年由世象出版社推出，该书以明代《本草纲目》为蓝本，结合近代临床实践，详细解析了120余种药食两用材料的性味归经、配伍禁忌及四季调养方案。特色在于独创"三阶调理法"，将食材按功效强度分为日常滋补、亚健康干预和辅助疗疾三个层级，并附有民国时期江南医家的食疗验方手稿。作为改革开放初期重要的民间医药学整理成果，其"以膳代药"的实用理念，为当代功能性食品研发提供了原始文献依据。