吃的学问 养生·益寿与饮食

《吃的学问 养生·益寿与饮食》系统梳理中医食疗理论，将传统养生智慧与现代营养学相结合，提出"五味调和、四时适配"的饮食观。冯国良与史翔以《黄帝内经》为基础，解析五色入五脏、药食同源等核心理念，特别强调季节性饮食调整与体质辨证施膳。书中收录300余种常见食材的性味归经与配伍禁忌，并附40例慢性病调理食谱，填补了1990年代中医食疗科普化研究的空白。其创新性在于用通俗语言阐释"辨证择食"原则，使传统理论具可操作性，至今仍是中医养生饮食领域的经典参考。