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📖 哈尔滨医科大学 · 综合

营养与食品卫生学

📺 28 集 💾 4.4GB 🎞 28集 · MP4 👁 6
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📽️ 文件列表（本层 28 个）
01 01.绪论 MP4 262MB ⬇ 下载
02 02.概述. MP4 280MB ⬇ 下载
03 03.蛋白质 MP4 155MB ⬇ 下载
04 04.脂类 MP4 157MB ⬇ 下载
05 05.碳水化合物和能量 MP4 182MB ⬇ 下载
06 06.矿物质 MP4 185MB ⬇ 下载
07 07.维生素 MP4 162MB ⬇ 下载
08 08.各类食物的营养价值 MP4 161MB ⬇ 下载
09 09.公共营养. MP4 239MB ⬇ 下载
10 10.特殊人群的营养1 MP4 85MB ⬇ 下载
11 11.特殊人群的营养2 MP4 82MB ⬇ 下载
12 12.临床营养1 MP4 98MB ⬇ 下载
13 13.临床营养2 MP4 82MB ⬇ 下载
14 14.营养与营养相关疾病 MP4 197MB ⬇ 下载
15 15.食品的微生物污染及其预防1 MP4 210MB ⬇ 下载
16 16.食品的微生物污染及其预防2 MP4 205MB ⬇ 下载
17 17.食品的化学性污染及其预防1 MP4 79MB ⬇ 下载
18 18.食品的化学性污染及其预防2 MP4 77MB ⬇ 下载
19 19.食品的化学性污染及其预防3 MP4 171MB ⬇ 下载
20 20.食品的物理性污染及其预防 MP4 171MB ⬇ 下载
21 21.食品添加剂及其管理1 MP4 100MB ⬇ 下载
22 22.食品添加剂及其管理2 MP4 81MB ⬇ 下载
23 23.各类食品卫生及其管理1 MP4 160MB ⬇ 下载
24 24.各类食品卫生及其管理2 MP4 161MB ⬇ 下载
25 25.食源性疾病 MP4 201MB ⬇ 下载
26 26.有毒动、植物中毒 MP4 208MB ⬇ 下载
27 27.食品安全性毒理学评价及风险评估 MP4 156MB ⬇ 下载
28 28.食品安全监督管理 MP4 167MB ⬇ 下载